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龙虾等“奇葩”专业异军突起,专家:要定期评估确保教学质量-

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2017 08 18

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中国教育研究院研究员储朝晖表现,这些“奇葩”专业体现了高校专业设置的自主性。不外,新设专业应充实思量其须要性,设立之后也应对其定期举行评估,确保教学质量。

对地方高校来说,学校的生长和地方经济社会生长精密相连,其专业设置自己就要以地方经济社会对人才的需求为依据。可以说,打地域牌、特色牌,就是他们的“宁静牌”和“制胜牌”。

今年5月,教育部发函赞成设立茅台学院。茅台学院由贵州茅台酒厂举行,系本科条理非营利性民办高校。茅台学院首批招生600人,其中酿酒工程招生200人,其它四个专业划分招生100人。据报道,茅台学院一天能接到约200个咨询电话,其中不乏高分考生。许多考生的关注点聚焦在结业能否保证进入茅台团体事情,不外校方回应称,不会做出这样的答应,但若造就出优异结业生,正好遇到茅台团体用工,是有时机推荐的。

和脐橙学院类似的另有“马铃薯学院”,它同样依托一所大学——云南师范大学。2016年9月,云南师范大学马铃薯科学研究院揭牌,一时争议四起。有网友讥讽说:“建议该学院下设炸薯条系、酸辣土豆丝系、老奶洋芋系”。

对潜江来说,小龙虾是都会手刺,同时也是都会的主要工业。潜江市甚至在政府事情陈诉中提出了“万师千店”工程。包罗在“十三五”时代造就万名养殖师、万名烹虾师等,促进就业与创业事情开展,助推潜江市建设小龙虾主题餐饮商业带,竞争全球第一虾城,打造国际龙虾名城。

有需求、有市场,设立龙虾学院造就人才,也就是顺理成章之举。

这些专业能办多久,则应当交由市场说了算。这些“另类”专业到底有没有生命力,要害要看学校的办学水平有多高,能不能让学生拥有“真才实学”、成为“能工巧匠”。(张传发)

在赣南师范学院的百度贴吧里,也有不明真相的网友问:这个学院是干吗的,吃橙子吗?

热干面研究院最适合建在哪?固然是武汉。2015年,武汉商学院宣布该校烹饪与食物工程学院和武汉老字号“蔡林记”配合建设“武汉热干面”研究院,这也是武汉高校首次为武汉传统小吃建立研究院。

引起热议的“奇葩”专业,多开设在地方院校。

此次名声大噪的龙虾学院,就设在“中国小龙虾之乡”潜江。坊间甚至有“中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江”的说法。

龙虾专业、彩票专业、电子竞技这些“小众专业”,相对于数学、物理、化学、经济学、执法等“公共专业”,可谓异军突起。

(张盖伦/北京日报)

设立马铃薯科学研究院同样也颇费了一番思量。马铃薯已经成为我国第四大主要粮食作物,但具有研究生学历的马铃薯科研职员却不足300人。云南94%以上的土地面积为山区和半山区,特殊适合马铃薯莳植。“马铃薯工业生长,也是云南省高原粮仓建设和高原特色现代农业工业生长的主要内容。”云南师范大学薯类作物研究所所长李灿辉如是说。现在,学院已经在越南和缅甸开展马铃薯互助育种和种薯质量尺度认证研究,从这个意义上看,研究土豆一点都不“土”。

一家之言

小众专业就该市场说了算

(原题为:《“奇葩”专业 背后学问可不小 》)

外貌很“奇葩” 实则接地气

要开龙虾学院,首先,这都会必须得有龙虾。

对于开设了邮轮、高尔夫等专业的海南三亚学院国际旅店治理学院来说,学校的专业设置和海南建设国际旅游岛的目的精密联合,学生“求过于供”,每年结业季,五星旅店都要来学校自动招聘人才,基础不愁就业率。

一看专业名 就知所在地

今年9月,海内首批就读龙虾专业的86名新生,就要去江汉艺术职业学院下属的潜江龙虾职业学院报到了。

河南工业大学西席朱立峰指出,高校学科专业的设置与调整不是盲目的,而应以有特色和优势专业为基础,寻找新的学科增加点。他建议在设置专业时,搭建起高校专业人才造就与社会人才需求的拟合监测预警系统,解决高校与市场、人才造就“供应”和“需求”之间的平衡问题。

这是海内首所开设龙虾专业的学校。据相识,龙虾学院下设餐饮治理、烹饪工艺与营养(小龙虾烹饪偏向)、市场营销(小龙虾工业偏向)三个通俗大专学历专业,学制两年。

除了龙虾职业学院,茅台学院、热干面研究院、脐橙学院、马铃薯学院等另类院校亦曾走红网络。

笔者以为,这些貌似“另类”专业的开设,背后有庞大的市场需求支持。中国是天下最大的小龙虾生产国,小龙虾专营店总量是肯德基中国门店数目的3倍。开设小龙虾专业,研究怎样烹饪得“色香味俱佳”,是一件好事。马铃薯科学研究院也是云云,中国马铃薯的播种面积已达8000多万亩,但具有研究生学历的马铃薯科研职员却不足300人,马铃薯科学研究院的建立也是为了顺应社会需求,究竟,马铃薯不像小麦那样容易做成适口的馒头和面包,这就需要学习和研究。

资料图

显然没那么简朴。学院里建有国家脐橙工程手艺研究中央,专门研究脐橙的育种、种植和后期加工。学院建立之初的目的,也是要充实使用赣南脐橙支柱工业优势,扩大学科专业影响力,更好地为地方经济社会生长服务。

专业接需求 制胜于特色

一提脐橙,就会想到赣南脐橙,脐橙学院就隶属于赣南师范学院,天下独此一家。2013年,学校为了充实施展在脐橙研究领域的优势,决议建立脐橙学院,和生命与情况科学学院是“两块牌子、一套人马”。

只管网友们讥讽“龙虾学院”为“吃货”设立,但校方称,龙虾是课程设置上的亮点,也会有着重,但不会是课程所有。烹饪专业需要学习湖北其他的特色菜系,营销和餐饮治理专业也需要学习其他理论课程。虽然被冠以“奇葩”专业的名头,但该专业的学生完全不愁就业。他们一入学就签了“就业三方协议”,结业了由潜江市龙虾工业生长局来安置事情。“我们每年需要至少50000名小龙虾烹饪师、职业司理人、厨政治理师,来知足市场需求。现在,中级烹虾师月薪8000元起,高级烹虾师月薪可达12000到15000元。”潜江龙虾职业学院信用院长卢永良这样说。

教育部、国家生长革新委和财政部曾印发《关于指导部门地方通俗本科高校向应用型转变的指导意见》。教育部生长计划司卖力人指出,指导部门地方本科高校转型生长,就是要更好地促进这些高校直接面向地方和行业生长需求造就人才,更好地提升学习者的手艺技术、就业质量、创业能力并奠基其恒久职业生长的坚实基础,使高等教育为经济社会生长缔造更大价值,为周全建成小康社会提供有力的支持。

新闻一出,照样质疑声一片。热干面能研究出个啥?现实上,从武汉商学院烹饪与食物工程学院一些公然揭晓的论文中就可以一窥眉目。2014年,热干面申请国家级“非物质文化遗产”失败,该学院教授周圣弘在剖析缘故原由时就指出,热干面制作工艺缺少创新、热干面食物尺度缺少规范,而且热干面的文化内在挖掘乏力。“在武汉拥有极高人气的热干面,怎样提高等次,走上中国以致天下的舞台?”这是教授的疑问,也是热干面研究院建立的初衷之一。据相识,热干面研究院主要开展热干面的历史传承与文化生长、品牌掩护、工业化生产与产物包装、市场营销与产物开发等研究,开展人力资源培训等,以此动员汉味小吃的生长。

关注达到了一个高峰。新条例的出台将为严惩这类“黑心”行为提供法律依据。按照国务院的安排,条例将从2012年5月1日起实施。条例用长达4000字的篇幅对政府、企业以及养殖者的法律责任作了明确规定,加大了对违法行为

年下半年开设无人机应用技术专业,并将在广州开设无人机驾驶员训练机构。早在2014年,中国民用航空局就出台相关规定,要求由中国航空器拥有者及驾驶员协会(以下简称“AOPA”)按规定负责无人机驾驶员的资质管理。按照

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